为贯彻落实习近平总书记关于乡村振兴的重要指示精神,引导青年学子积极服务乡村振兴国家战略,增强社会责任感,7月26日至28日,青岛农业大学草业学院沿黄流域草业科技研究生乡村振兴志愿服务队赴平度、泗水开展暑期“三下乡”社会实践活动,以“青春志愿行,助农促振兴,献礼二十大”为主题,围绕功能性草价值的研究,开展构树、养心草等功能性牧草的调研指导工作。
7月26日,志愿者们在指导教师杨国锋教授、马利超副教授的带领下来到平度农户赵民种植的构树田、玉米地和养猪场,了解了构树作为饲料的加工方法、构树在生产实践中的应用价值。构树的营养成分全面,粗蛋白含量高、氨基酸含量均衡、富含多种矿质元素及维生素,含有抗氧化功能的黄酮类化合物等生物活性物质以及单宁等抗营养因子。
随后,志愿服务队来到赵民家中访谈交流,赵民介绍说构树不管是割喂还是经过青贮发酵加工,饲喂后生猪显著增重,抗病能力提高,猪肉的品质明显改善;并且通过种植构树,可以减少饲料成本,带来更大的收益;他还用构树饲喂了一些乌鸡,一个月后长势显著。但农户也担心种植构树会对土地产生不利的影响,导致土壤肥力不够影响构树后期生长。赵民就如何通过饲喂提高产仔数等问题咨询志愿者服务队,希望给予解决。
志愿服务队针对问题提出建议,可以在土壤中施加生物肥,增加土壤肥力,提高构树生物产量,同时在今年秋天可以种植一些苜蓿,同构树一同饲喂,会达到提高产仔数的目的。构树年产鲜草6-7吨,通过对构树进行种植、加工、饲喂,这种模式可以在部分地区进行推广。
7月28日,志愿服务队抵达济宁泗水,参观了养心草田、鸡舍、梨园等。养心草又名高钙草,鲜草年产量可达10吨,有很高的钙含量,可以作为优良的植物钙源,其高钙功能食品的开发值得深入探讨和系统开发。同时它也是具有保健功能的食品,在中医药、保健养生领域的开发前景十分广阔,值得加以深入研究。
志愿服务队参观后与当地政府进行了座谈交流,了解了养心草的种植方法、生长习性、发展前景以及存在的问题等方面进行了深入探讨。农民们在实践中发现,养心草有避蚊虫的功效,可以给梨树、韭菜等种植带来增产,但是不清楚原理。志愿者们对当地养心草进行了取样,对其营养成分进行分析,后期会在实验室进行扩繁,研究养心草这些特性,今后将充分利用养心草的优势功能,助力泗水乡村振兴发展。