外国语学院暑期社会实践报道之二:探究制茶产业,助力乡村振兴

作者:周璐璐

发布时间:2021-08-19

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为了响应党和国家的号召,助力农村乡村振兴,外国语学院“遇见兰花”暑期三下乡社会实践团队深入安徽舒城县开展社会实践活动。活动以“走访特色农村,打造舒城品牌”为主题,深入调查舒城小兰花生产状况以及产品加工、销售过程。

 

实践过程中,团队成员走进当地一家精制茶厂,了解茶叶生产工艺和销售过程。同学们了解到该厂茶叶的采摘过程多为人工采摘,制茶工艺仍是传统的炭火加热炒青,很有特色。近两年来,由于疫情原因,茶叶的销售额有所下降,但其销售范围仍然很广,产品在省内以及杭州、上海台湾等地都有相当的购买人群。厂长介绍,舒城小花茶汤鲜爽持久,滋味甘醇,客户反馈称“热气上冒一支香”,购买者多为常顾客户。不过,目前新茶时节已过,现在市场上的大多兰花茶都为存货,在低温下保存贮备。厂长还带领团队成员还参观了附近山地,实地领略茶园的魅力。

本次三下乡活动,让大学生们深入生产一线感受茶文化,了解了茶叶从采摘、炒制到销售的过程,同时体会到茶产业在地方乡村振兴起到的重要作用。通过实践,同学们提高了独立思考和分析解决问题的能力,培养了团队协作精神,增强了社会责任感和使命感。

(通讯员:宋兵兵 摄影:周璐璐 审核:张海亮)

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